Организация барбекю

Выездное барбекю – это отдых на природе с друзьями или коллегами. Такое мероприятие отличается от пикника, где еду в уже приготовленном виде приносят с собой. Барбекю моментально рождает в воображении ломтики горячего стейка, поджаренных колбасок и запеченных овощей, а также много солнца, воды и свежей зелени вокруг.

Барбекю на природе — это то, о чем мечтают многие люди с того момента, как начинает таять снег. И вот с наступлением теплых деньков возможность осуществления этой мечты стремительно приближается! Теперь хочется расслабиться и отдохнуть на все 100%. Поэтому необязательно делать выездное барбекю самостоятельно. Можно доверить его обслуживание специалистам, а самим расслабиться и отдохнуть. Организация барбекю пройдет на самом высшем уровне, а вы при этом ни капельки не устанете. Так что подарите себе пикник на открытом воздухе с барбекю! Выездное обслуживание мероприятий решит ваши проблемы с организацией этого вкусного мероприятия. Мероприятие хорошо подойдет для встречи выпускников и преданию воспоманиний о выпускном вечере.

Барбекю зимой: «никогда не говори никогда»

Напрасно считается, что шашлычок и мясо на гриле - летняя забава. Сезон барбекю длинный, с апреля по ноябрь. А уж если печь устроена в беседке или летней кухне, то пировать и баловаться барбекюшными вкусностями можно круглый год.

У открытого огня холодно не может быть по определению. Поэтому даже в неотапливаемой летней кухне можно быстро повысить температуру до вполне комфортной, просто растопив печь-барбекю. Если же комплекс барбекю снабжен камином, то помещение прогреется менее чем за час.

На улице также можно устроить барбекю. В солнечный, безветренный денек в летней беседке будет довольно тепло и уютно. К тому же всегда есть возможность приготовить обед в садовой печи-барбекю, а застолье перенести в дом. Еще одна замечательная идея - фуршет с шведским столом и кулинарными развлечениями. В этом случае домочадцы и гости уж точно не замерзнут, поскольку постоянно будут заняты делом: готовкой, прогулками между столами с согревающими напитками и закусками, горячим общением и даже… танцами. А уж когда выпадет снег, то спектр развлечений значительно расширится: катание на санках, лепка снежной бабы, битва снежками… Разгоряченным спортсменам и воякам необходимо, что-то сытное и питательное для подкрепления!

Чем полакомиться на зимнем барбекю?

Всегда хороши колбаски (сосиски, сардельки, шпикачки) - готовятся быстро, вкусны и легко «дозируются». Поджаренные на углях они сами по себе восхитительны. Но если добавить к колбаскам луковый мармелад (который готовится на основе лука, тимьяна, красного вина с добавлением соли и сахара по вкусу) получится необычное деликатесное блюдо.

Обязательным атрибутом праздничных посиделок станет изысканное блюдо из телятины, заботливо приготовленное в печи-барбекю. Нежная телятина под ромовым соусом поразит даже самых капризных гурманов! Возьмите 150 мл темного рома, 4 ст. ложки измельченного лука-шалота, по 1 ст. ложке лимонного сока и резаной петрушки, перемешайте и разделить пополам. Одна часть станет маринадом для телятины, вторая, соединенная на сковороде с 3 ст. ложками сливочного масла,- ромовым деликатесом, которым промаринованную телятину смазывают и запекают.

Для свидания с барбекю не стоит ждать лета. Устройте себе праздник на свежем воздухе - это лучшее средство от осенне-зимней хандры. В теплой компании у огонька и дождик, и ветерок, и деревья без листьев кажутся сущим пустяком. Не верите? Тогда самое время это проверить!

Барбекю

Заказать звонок